החורף הוא תקופה מצויינת לשמור על המשקל ולהגיע לתוצאות טובות בתהליך ההרזייה, כי מאכלי חורף רבים הינם זולים בנק'.
מאידך, תירוץ נהדר לרובנו - קר לנו, מתכרבלים מתחת לפוך ( עם השלט ) ומחפשים מקורות חימום ואחד מהם הוא אכילה מרובה, בעיקר של פחמימות.
זוכרים את רשימת המזונות המחממים ??????
1. העדיפו משקאות חמים - סיידר תפוחים, שוקו על בסיס מים, קפה עם מקל קינמון , תה חם ( ירוק ... ) , חליטות / משקאות העשויים מעשבים ומצמחי תבלין למינהם
כמו קנמון, יסמין, לואיזה, לימונית, ג'ינג'ר, מרווה...
2. מרקים - מופתעים???
ארוחת ביניים ו/או ארוחה מקדימה ולעיתים אף ארוחה עיקרית, כשמוסיפים קצת עדשים, גריסים , שעועית... - זול בנק', משביע, מרגיע!
3. ירקות מאודים, מוקפצים או מבושלים , בתוך הסלט, ליד הסלט ולפעמים אף במקומו - כך גם פירות אפויים או מבושלים.
4. תבלינים מחממים - זנגביל, כמון, כורכום.... ובכלל אוכל מתובל נחשב לחורפי ומחמם.
5. בישול ארוך - חמין לסוגיו ויתר תבשילי הקדירה.
אפשר לדלל את החמין בנק' ולהוסיף לתערובת יותר ירקות כמו דלעת וגזר, ולהעדיף נתחי בשר רזים או אפילו עוף.
6. פשטידות 2 : 2 : 2 . 2 ביצים. 2 כפות שמן. 2 כפות קמח.
לזה מוסיפים כל ירק שרוצים + גבינות שונות, גיל ו/או קוטג' + שום כתוש או בצל קצוץ + פטריות + תיבול.
לדמיונכם הפרוע....
6. דרך נוספת להתחמם בחורף היא ע"י פעילות גופנית.
חשבתם שלא אזכיר את זה???
חשבתם שתתחמקו???
חברים - כשמחשיך מוקדם וקר - נוטים להסתגר בבית , לוותר על הפעילות הגופנית ולאכול יותר.
לפעילות הגופנית השפעה נהדרת על מצב הרוח וכמובן על מצב הישבנים.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה